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Sachet Nougat tendre de Montélimar | 200g

M103251

Utilisé

Sachet de papillotes au Nougat tendre de Montélimar. Notre nougat blanc est un mélange gourmand de miel de Provence, d'amandes et de pistaches.

Nougat traditionnel fabriqué selon la méthode de cuisson au chaudron.

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7,00 € TTC

Fiche technique

Type de nougat Nougat tendre
Poids 200g

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À propos du Nougat de Montélimar :

Spécialité de nougat, il est produit dans la région de la Drôme provençale à Montélimar (26200) - Traditionnellement, le Nougat de Montélimar est aromatisé uniquement à la vanille et composé d'amandes , pistaches et miel de Provence.

Ingrédients : Sucre, amandes, Sirop de glucose, Miels, Pistaches, Fécule de pomme de terre, Sucre glace, Pain azyme (Eau, fécule, huile végétale), Blancs d’oeufs, Arôme naturel vanille.

Mode de fabrication : Cuisson traditionnelle en chaudron cuivre à l’air libre. Miel et sirop de glucose cuisent au chaudron, apport de blancs d'œufs suivi du sucre cuit, amandes et pistaches.

Allergènes : Amandes, Œuf, possibles traces de fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques pour 100g :

  • Énergie / Energy (en kJ) : 1919
  • Énergie / Energy (en kcal) : 456
  • Matières grasses / Total fats (en g): 14,2
  •   Dont saturées / in which saturated fats (en g) : 1,2
  • Fibres / Fibers (en g) : 3,2
  • Protéines / Proteins (en g) : 7,4
  • Glucides / Carbohydrates (en g) : 73
  •    dont sucres / in which sugars (en g) : 64,8
  • Sel / Salt (en g) : 0,03


Préconisations de stockage :
 
À conserver fermé et à l’abri de l’humidité entre 18 et 22°C.

DLUO : 12 mois minimum