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Nougat Diane de Poytiers, l'histoire d'une famille...

En 1920, Charlotte et Antonin Chambonnière, fervents d'histoire, fondent la fabrique "Nougat Diane de Poytier".

Duchesse du Dauphinois au 16ème siècle, Diane de Poytiers, fût, selon la légende, l'un des ambassadrices du nougat. Une rue ainsi qu'une maison du 16ème siècle portent encore à ce jour son nom dans le centre-ville de Montélimar

Pensant qu'elle serait une belle égérie pour leur future fabrique de nougat, Charlotte et Antonin décidèrent de déposer comme marque le nom de celle-ci

Ainsi débute cette histoire de famille d'artisants nougatiers à Montélimar, qui perdurent depuis trois générations.

Aujourd'hui, le petit-fils de Charlotte, Frédéric Chambonnière, et son équipe perpétuent la tradition.

Sa devise est de privilégier l'utilisation de produits locaux et authentiques comme le miel et les amandes afin de mieux contrôler la qualité des matières premières

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La fabrication du nougat par Diane de Poytiers

Témoignages clients

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Très bien reçu comme d habitude. On vient 1 à 2 fois par an, on habite pas à côté. On nous fait goûter les nougats, et on c'est qu'ils sont fabriqués sur place. Mon préféré le caramel au beurre salé.

Muriel

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Nous nous sommes fiés aux avis pour trouver une fabrique de nougats qui soit intéressante pour les adultes mais surtout pour les enfants (notre fille à 4 ans et demi). La visite est très intéressante et la parcours ludique enfant est très bien fait (sur la base des 5 sens). La fin du parcours se termine par un nougat trempé dans du chocolat ainsi que la décoration d’un nougat avec du colorant alimentaire. Le passage en magasin termine bien la visite car les prix pratiqués sont de très bon rapports. Un super endroit recommandé !!

Pierre-Marie

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En passant pour acheter quelques nougats, nous avons rencontrés le patron très sympa et qui nous a bien conseillé.

Denis

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