Nougat tendre de Montélimar - 400g

À propos du Nougat de Montélimar :

Spécialité de nougat, il est produit dans la région de la Drôme provençale à Montélimar (26200) - Traditionnellement, le Nougat de Montélimar est aromatisé uniquement à la vanille et composé d'amandes , pistaches et miel de Provence.

Ingrédients : Sucre, amandes, Sirop de glucose, Miel, Pistaches, Fécule de pomme de terre, Sucre glace, Pain azyme (Eau, fécule, huile végétale), Blancs d’oeufs, Arôme naturel vanille.

Mode de fabrication : Cuisson traditionnelle en chaudron cuivre à l’air libre. Miel et sirop de glucose cuisent au chaudron, apport de blancs d'œufs suivi du sucre cuit, amandes et pistaches.

Allergènes : Amandes, Œuf, possibles traces de fruits à coques.

Tous nos nougats sont garantis SANS GLUTEN.

Préconisations de stockage :  

À conserver fermé et à l’abri de l’humidité entre 18 et 22°C.

Date limite de consommation : 12 mois 

Valeurs nutritionnelles et énergétiques pour 100 g :

• Énergie / Energy (en kJ) : 1919
• Énergie / Energy (en kcal) : 456
• Matières grasses / Total fats (en g): 14,2
• Dont saturées / in which saturated fats (en g) : 1,2
• Fibres / Fibers (en g) : 3,2
• Protéines / Proteins (en g) : 7,4
• Glucides / Carbohydrates (en g) : 73
• Dont sucres / in which sugars (en g) : 64,8
• Sel / Salt (en g) : 0,03