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Barre de nougat noir Provence Agrandir l'image

Barre de Nougat noir de Provence dur - 100 g

181052

Barre de nougat noir dur de Montélimar, au miel de Provence et aux amandes.

Élément phare des 13 desserts de Noël en Provence, le nougat noir dur est apprécié pour son goût légèrement caramélisé et croquant.

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4,30 € TTC

Fiche technique

Type de nougat Nougat dur
Poids 100 g
Conditionnement Barre

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Le nougat noir dur de Montélimar de la maison Diane de Poytiers a été crée à partir d'une recette composée, comme le veut la tradition, essentiellement de miel, d'amandes, et de sucre, il n'y a pas de blancs d'œufs.

Ingrédients : Amandes, Sucre, Sirop de glucose, Miel, Sucre glace, Pain azyme (Eau, fécule, huile d’olive).

Mode de fabrication : Cuisson du miel et du glucose au chaudron, apport du sucre cuit suivi des amandes.

Allergènes : Amandes, possibles traces de fruits à coques.

Tous nos nougats sont garantis SANS GLUTEN. 

Préconisations de stockage :  

À conserver fermé et à l’abri de l’humidité entre 18 et 22°C.

Date limite de conservation : 18 mois

Valeurs nutritionnelles et énergétiques pour 100g 

  • Énergie / Energy (en kJ) : 1980
  • Énergie / Energy (en kcal) : 472
  • Matières grasses / Total fats (en g): 18,2
  •   Dont saturées / in which saturated fats (en g) : 1,5
  • Fibres / Fibers (en g) : 4,1
  • Protéines / Proteins (en g) : 8,6
  • Glucides / Carbohydrates (en g) : 66,4
  •    dont sucres / in which sugars (en g) : 59,9
  • Sel / Salt (en g) : 0,03

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