Barre de Nougat noir de Provence dur - 100 g

Le nougat noir dur de Montélimar de la maison Diane de Poytiers a été crée à partir d'une recette composée, comme le veut la tradition, essentiellement de miel, d'amandes, et de sucre, il n'y a pas de blancs d'œufs.

Ingrédients : Amandes, Sucre, Sirop de glucose, Miel, Sucre glace, Pain azyme (Eau, fécule, huile d’olive).

Mode de fabrication : Cuisson du miel et du glucose au chaudron, apport du sucre cuit suivi des amandes.

Allergènes : Amandes, possibles traces de fruits à coques.

Tous nos nougats sont garantis SANS GLUTEN.

Préconisations de stockage :  

À conserver fermé et à l’abri de l’humidité entre 18 et 22°C.

Date limite de conservation : 18 mois

Valeurs nutritionnelles et énergétiques pour 100g 

• Énergie / Energy (en kJ) : 1980
• Énergie / Energy (en kcal) : 472
• Matières grasses / Total fats (en g): 18,2
•   Dont saturées / in which saturated fats (en g) : 1,5
• Fibres / Fibers (en g) : 4,1
• Protéines / Proteins (en g) : 8,6
• Glucides / Carbohydrates (en g) : 66,4
•    dont sucres / in which sugars (en g) : 59,9
• Sel / Salt (en g) : 0,03